福井の特産品を活かしたお菓子作りに挑戦！

近年、主に街中で外国料理やファストフードの店を見かけることが増えた一方で、福井の伝統料理や食材を見かけることが減ったような気がして気になっていました。 そして、福井の特産食材を調べていた時、詳しく知らないものや全く聞いたことのない...

食物アレルギーについて知ってもらいたい！

子ども達の食物アレルギーについて研究しています。 自分の周りでアンケートを実施したところ、アレルギーについての知識が子どもたちの間ではあまり浸透していないことがわかりました。 子ども食堂などを活用し、更にアンケートを実施して子ども...

福井県の国際交流を発展させる！

福井県をもっと発展させるためには、国際交流を発展させることが不可欠だと考えています。 外国の方に福井を好きになってもらうことで、定住してもらい人口不足をカバー出来るのではないかと思っています。外国の方から見た福井県の魅力を調査して...

〇〇のご飯を全国へ！

「福井のご飯を全国へ」をテーマに、福井の飲食店を福井の高校生がInstagramで発信する団体です！ 団体を立ち上げたきっかけは、家族でよく行く飲食店の方が、「お店の宣伝がうまくいっていない…」と話されていたことです。 高校生の私たちにも何...